2023-11-23から1日間の記事一覧

スモーク合鴨ロースサラダ

日記田舎暮らし

スーパーで見つけた加熱済みのスモーク合鴨ロースを使って、美味しいサラダを作りました。まず、玉ねぎを薄くスライスしましたが、その辛さを少し和らげるために冷水にさらしました。これで玉ねぎがマイルドになり、サラダにちょうど良い風味を加えることが…