SUNAOブランドのチョコ＆バニラソフトクリームを購入しました。コンビニの販売価格は税込194円で、健康を意識したアイスとして注目されています。 味の感想としては、チョコとバニラはあっさりしており、全体的に薄味でした。ですが、この薄味がチョコレート…
最近、韓国の辛ラーメンに完全にハマってしまい、スーパーマーケットで何袋も購入して自宅で調理する日々です。その独特のスパイスが効いたスープと、もちもちの麺の組み合わせがたまらなく、毎回、本場の味を堪能しています。今回は、新しい試みとして豚も…
スーパーで買った加熱済みのスモーク合鴨ロースを使って、ほうれん草と一緒に炒めることにしました。 材料: スモーク合鴨ロース:1袋ほうれん草:1束にんにく:1片オリーブオイル:適量塩:少々黒こしょう:少々 作り方：1.にんにくをみじん切りにし、合鴨を薄切り…
スーパーで見つけた加熱済みのスモーク合鴨ロースを使って、美味しいサラダを作りました。 まず、玉ねぎを薄くスライスしましたが、その辛さを少し和らげるために冷水にさらしました。これで玉ねぎがマイルドになり、サラダにちょうど良い風味を加えることが…
先日、スーパーでArizona Labペペロンチーノの粉末を見つけたので、試しに購入してみました。これまでペペロンチーノは自分で一から作ることが多かったのですが、忙しい日にはこういった便利な商品も役立つと思いました。 家に帰って、早速この粉末を使って…
スーパーマーケットで見つけたFarmfritesオランダ産のプライドポテトがお得だったので、試しに購入しました。このポテトは冷凍された状態で包装されており、手軽に調理できるのが魅力的です。 家に帰って、油を175℃まで熱し、その中に冷凍のままのポテトを入…
レンコンとスペアリブのスープは、栄養豊富で味わい深い料理です。 材料:スペアリブ:300gレンコン:1本生姜:1片ニンニク:2片塩、コショウ、醤油、水:適量 作り方:1. スペアリブを熱湯で茹で、余分な脂を取り除きます。2. レンコンを食べやすい形に切ります。3…
最近、韓国の辛ラーメンに完全にハマってしまい、スーパーマーケットで何袋も購入して自宅で調理する日々です。その独特のスパイスが効いたスープと、もちもちの麺の組み合わせがたまらなく、毎回、本場の味を堪能しています。今回は、新しい試みとして豚も…
シンプルで美味しい小ネギ豚コマ切れの塩炒めは、家庭料理としても大変おすすめです。手軽に、そして素早く調理ができるため、忙しい日の夕食にもぴったりです。 材料：豚コマ切れ肉：200g小ネギ：1束ごま油：大さじ1塩：小さじ1/2（お好みで調整）黒こしょ…
業務スーパーでのお買い物は、私にとっていつもの楽しみです。先日、そこで3000円の大きなむきエビを見つけました。店員さんが「試食はいかがですか？」と声をかけてくれたので、試してみることにしました。一口食べた瞬間、そのプリプリの食感と美味しさに…
パッションフルーツは、単体での消費も素晴らしいですが、他の食材や飲み物と組み合わせることにより、更に広がる味のバリエーションを体験することが可能です。 私が試してみたパッションフルーツのアレンジレシピの一つは、「パッションフルーツとヤクルト…
業務スーパーは、高品質な商品を手頃な価格で提供している店として知られ、多くの方々に愛されています。私もその愛用者の一人です。中でも、中華揚げパンはコスパが良いと感じ、購入してみました。税抜き278円で6本入りという価格は、非常に魅力的だと思い…
最近、美味しいカツを食べたくなりました。しかし、自分で作るのは面倒だと思い、業務スーパーに行って冷凍のローストカツを購入しました。その調理方法は簡単で、冷凍のままのカツを170-180度の熱した油で約6分揚げるだけです。時短であり、簡単なのでとり…
私は3歳と8歳の息子たちと一緒に唐揚げ作りを楽しみました。 業務スーパーで購入した2キログラムの冷凍国産鶏もも肉を使用しました。まず、唐揚げ粉を使って鶏もも肉にまぶす作業をすることにしました。3歳の息子は唐揚げ粉をもも肉にまぶす担当になりました…
まずはパスタソースの材料:オリーブオイル：大さじ1ニンニク：1かけ玉ねぎ：1/2個缶詰トマト(フレッシュでも可)：200g塩：少々砂糖：少々ドライバジル：少々ブラックペッパー：少々 パスタソースの作り方:1. ニンニクと玉ねぎをみじん切りにします。2. フラ…
旦那がニベを釣り上げたので、それを使用して四川風の水煮魚を作ってみました。 水煮魚は中国四川省の伝統的な魚の料理で、一般的に白身魚を使用しますが、ニベでも美味しく作ることができると思います。 材料： ニベ：500g大葱：1本生姜：1片大蒜：5片赤唐…
肉まんを食べたくなって、自分で作ることに挑戦しました。 まずは、肉まん(8個分)の具材の材料と作り方です。 具の材料:豚ひき肉：300gネギ：1束生姜：一片醤油：大さじ2酒：大さじ1砂糖：大さじ1ごま油：大さじ1片栗粉：大さじ1水：大さじ2 具の作り方:1. …
私の夫は釣りが好きで、カサゴを釣った時は身は食べて、頭部だけは冷凍保存しています。頭部が一定量たまると、フランス風のスープを作ります。このスープは我が家のお気に入りです。 材料:冷凍カサゴの頭：600g玉ねぎ：1/2個にんじん：1/2本にんにく：2個唐…
スーパーでウィンナーを購入し、そのウィンナーを使ってオムライスを作ってみました。 材料ごはん：約200g（冷ごはんでもOK）ウィンナー：2本玉ねぎ：1/2個（中サイズ）ケチャップ：大さじ2塩：少々コショウ：少々サラダ油：大さじ1卵：2個牛乳：大さじ1バタ…
暑さが増してきたため、さっぱりとしたスープが飲みたくなりました。そこで、簡単に作れるスペアリブのスープを試してみました。 材料:ジャガイモ 2個にんじん 1本スペアリブ 1パックパクチー 適量塩 適量 作り方:1. スペアリブを洗い、余分な脂や血水を取り…
茄子とネギが余っていたので、これらを使って自家製の炒麺を作ってみました。 材料:中華麺 100gスパム 1/3缶茄子 1個ネギ 適量サラダ油 適量塩 少々醤油 大さじ1 作り方:1，スパム、茄子、ネギを食べやすい大きさに切り、中華麺は予めゆでておきます。2，フ…
息子が3年生に進級し、新たに習字セットの購入が必要になりました。学校から推奨されたセットの価格は高く、これには少し躊躇いました。息子の学習をサポートしたい一方で、家計にも配慮する必要がありました。 そこで、我々はネット上で手頃な価格の習字セ…
昨日は旦那が釣りに行ったら、なんと約55cmの大きな真鯛が釣れました。その大きさには自分でも驚き、その新鮮さを最大限に生かせる料理法を思いつくことができました。その結果、刺身、さっぱりとした塩味のスープ、そしてムニエルです。 まず最初に、真鯛の…
業務スーパーで冷凍フライトポテトを購入しました。そして、フライトポテトが好きな息子と一緒に揚げてみました。作り方：1，鍋に揚げる分の油を熱します。揚げ油の温度は約170〜180°Cが理想です。（息子に温度計の使い方を教えてました）2，冷凍フライドポ…
親子丼は、鶏肉と卵を使った日本料理で、甘辛いタレが特徴です。材料：鶏もも肉: 1枚卵: 2個サラダ油: 適量玉ねぎ：1/4個ご飯: 1合だし汁: 100ml醤油: 大さじ1＋1/2みりん: 大さじ1＋1/2砂糖: 大さじ1 作り方:1，鶏もも肉を一口大のサイズに切ります。玉ねぎ…
蒸し麺は、ヘルシーで軽やかな食感が特徴であり、夏季には特に人気があります。さまざまな具材や調味料をアレンジして、自分好みの蒸し麺を楽しめます。 材料:中華麺（またはラーメン麺）: 適量油: 少量蒸し器 作り方:1，麺を茹でる前に、鍋に適量の水を沸騰…
たまたま、スーパーでいなば食品のグリーンカレーやバターチキンカレーを一袋50円（税抜き）で販売されているのを見ました。賞味期限が近いから、激安になったと思います。早速グリーンカレーとバターチキンカレーを買いました。 賞味期限までにバターチキン…
たまたま、スーパーでいなば食品のグリーンカレーやバターチキンカレーを一袋50円（税抜き）で販売されているのを見ました。賞味期限が近いから、激安になったと思います。早速グリーンカレーとバターチキンカレーを買いました。 賞味期限までにグリーンカレ…
今日は、8歳の息子と一緒にハンバーガーを作ってみました。 まず、材料ですが、スーパーで購入した冷凍ハンバーグ、冷凍バンズ、そしてお気に入りのハンバーガーソース（HEINZ）だけでシンプルに行きました。私が普段から使用している冷凍ハンバーグは、たっ…
料理の手伝いは息子にとって、楽しさや責任感を育むことができるし、家事や料理のスキルを身に付ける良い機会と思います。また、親子の時間も特別に作られて、良い思い出も増えると思います。 まず材料の準備です。＊（息子にとって、はじめての料理なので、…
