【簡単料理】スモーク合鴨ロースとほうれん草炒め

スーパーで買った加熱済みのスモーク合鴨ロースを使って、ほうれん草と一緒に炒めることにしました。

材料:
スモーク合鴨ロース:1袋
ほうれん草:1束
にんにく:1片
オリーブオイル:適量
塩:少々
黒こしょう:少々

作り方：
1.にんにくをみじん切りにし、合鴨を薄切りにします。ほうれん草はざく切りにします。
2.フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを熱します。にんにくを入れて香りが出るまで炒めます。
3.にんにくが香り立ったら、薄切りの合鴨を加えます。
4. 2分後、ほうれん草を加え、しんなりするまで炒め合わせます。
5. 最後に塩と黒こしょうで味を調整します。

このレシピでは、加熱済みの合鴨の使いやすさと、ほうれん草の新鮮さが見事に調和し、非常に美味しい一皿が完成します。にんにくの風味が加わることで、より一層深い味わいを楽しめます。簡単ながらも満足感のある料理で、リピートして作りたくなるようなレシピです。