最近、美味しいカツを食べたくなりました。しかし、自分で作るのは面倒だと思い、業務スーパーに行って冷凍のローストカツを購入しました。その調理方法は簡単で、冷凍のままのカツを170-180度の熱した油で約6分揚げるだけです。時短であり、簡単なのでとり…

私は3歳と8歳の息子たちと一緒に唐揚げ作りを楽しみました。 業務スーパーで購入した2キログラムの冷凍国産鶏もも肉を使用しました。まず、唐揚げ粉を使って鶏もも肉にまぶす作業をすることにしました。3歳の息子は唐揚げ粉をもも肉にまぶす担当になりました…

まずはパスタソースの材料:オリーブオイル：大さじ1ニンニク：1かけ玉ねぎ：1/2個缶詰トマト(フレッシュでも可)：200g塩：少々砂糖：少々ドライバジル：少々ブラックペッパー：少々 パスタソースの作り方:1. ニンニクと玉ねぎをみじん切りにします。2. フラ…

旦那がニベを釣り上げたので、それを使用して四川風の水煮魚を作ってみました。 水煮魚は中国四川省の伝統的な魚の料理で、一般的に白身魚を使用しますが、ニベでも美味しく作ることができると思います。 材料： ニベ：500g大葱：1本生姜：1片大蒜：5片赤唐…

肉まんを食べたくなって、自分で作ることに挑戦しました。 まずは、肉まん(8個分)の具材の材料と作り方です。 具の材料:豚ひき肉：300gネギ：1束生姜：一片醤油：大さじ2酒：大さじ1砂糖：大さじ1ごま油：大さじ1片栗粉：大さじ1水：大さじ2 具の作り方:1. …

私の夫は釣りが好きで、カサゴを釣った時は身は食べて、頭部だけは冷凍保存しています。頭部が一定量たまると、フランス風のスープを作ります。このスープは我が家のお気に入りです。 材料:冷凍カサゴの頭：600g玉ねぎ：1/2個にんじん：1/2本にんにく：2個唐…

スーパーでウィンナーを購入し、そのウィンナーを使ってオムライスを作ってみました。 材料ごはん：約200g（冷ごはんでもOK）ウィンナー：2本玉ねぎ：1/2個（中サイズ）ケチャップ：大さじ2塩：少々コショウ：少々サラダ油：大さじ1卵：2個牛乳：大さじ1バタ…