最近、韓国の辛ラーメンに完全にハマってしまい、スーパーマーケットで何袋も購入して自宅で調理する日々です。その独特のスパイスが効いたスープと、もちもちの麺の組み合わせがたまらなく、毎回、本場の味を堪能しています。今回は、新しい試みとして豚も…

スーパーで買った加熱済みのスモーク合鴨ロースを使って、ほうれん草と一緒に炒めることにしました。 材料: スモーク合鴨ロース:1袋ほうれん草:1束にんにく:1片オリーブオイル:適量塩:少々黒こしょう:少々 作り方：1.にんにくをみじん切りにし、合鴨を薄切り…

スーパーで見つけた加熱済みのスモーク合鴨ロースを使って、美味しいサラダを作りました。 まず、玉ねぎを薄くスライスしましたが、その辛さを少し和らげるために冷水にさらしました。これで玉ねぎがマイルドになり、サラダにちょうど良い風味を加えることが…

先日、スーパーでArizona Labペペロンチーノの粉末を見つけたので、試しに購入してみました。これまでペペロンチーノは自分で一から作ることが多かったのですが、忙しい日にはこういった便利な商品も役立つと思いました。 家に帰って、早速この粉末を使って…

スーパーマーケットで見つけたFarmfritesオランダ産のプライドポテトがお得だったので、試しに購入しました。このポテトは冷凍された状態で包装されており、手軽に調理できるのが魅力的です。 家に帰って、油を175℃まで熱し、その中に冷凍のままのポテトを入…

レンコンとスペアリブのスープは、栄養豊富で味わい深い料理です。 材料:スペアリブ:300gレンコン:1本生姜:1片ニンニク:2片塩、コショウ、醤油、水:適量 作り方:1. スペアリブを熱湯で茹で、余分な脂を取り除きます。2. レンコンを食べやすい形に切ります。3…

最近、韓国の辛ラーメンに完全にハマってしまい、スーパーマーケットで何袋も購入して自宅で調理する日々です。その独特のスパイスが効いたスープと、もちもちの麺の組み合わせがたまらなく、毎回、本場の味を堪能しています。今回は、新しい試みとして豚も…