辛ラーメンを作りました。

最近、韓国の辛ラーメンに完全にハマってしまい、スーパーマーケットで何袋も購入して自宅で調理する日々です。その独特のスパイスが効いたスープと、もちもちの麺の組み合わせがたまらなく、毎回、本場の味を堪能しています。
今回は、新しい試みとして豚もも肉としいたけをトッピングに加えました。

材料：
韓国の辛ラーメン：1袋
豚もも肉：50g（薄切り）
しいたけ：2個（薄切り）
小ネギ：1本（小口切り）
水：550ml

作り方：
1.水550mlを鍋に入れ、沸騰したら麺・スープ・かやく・豚もも肉・しいたけを加え、約4分30秒煮込みます。
2.煮込みの最後の1分で小ネギを投入し、さらに煮たら火を止めます。
3.出来上がったラーメンを大きめのボウルに盛り付けます。
この韓国の辛ラーメンはピリッと辛いけれど、豚肉としいたけが加わることで、辛さの中にコクと深みが生まれます。麺の食感も絶妙で、スープによく絡まります。さらに、ネギが加わることで、一層フレッシュな味わいが増し、全体のバランスがとても良いです。
辛いものが好きな人にはぜひ試してほしい一品です！
次回は卵をトッピングすることで、より一層美味しさを増す予定です。楽しみにしています！